Menu de Noel 

30 € en deux plats                                 36€ en trois plats

 

 

Amuses bouche

 

 

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Duo de saumon mariné et fumé par nos soins

Ou

 

foie gras  mi-cuit « maison » petit

 

pain ,chutney de figues, confiture

 

d’oignons

 

 

Ou

 

Feuilleté  aux écrevisses et

 

gambas à la crème de

 

champignons

 

 

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Dôme feuilleté de St Jacques et crevettes, fondue de poireaux

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Et , Ou

 

Ballotine de suprême de pintade

 

sauce aux morilles

 

Ou

 

Pavé de cerf au vin et échalotes

 

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Fromage fermier à  la crème

 

Ou

 

Plateau de fromages affinés 

 

 

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Douceur de Noël

 

 

Galerie photos : visite de l'hôtel